Nasceu em Lourosa (Santa Maria da Feira), reside em Guimarães e é um homem da cozinha.
Mário Moreira estudou na Escola Técnica Coelho e Castro, em Fiães, e na Universidade do Minho. E estudou Cozinha e Direção Técnica de Restauração na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Chef, embora reformado, continua a mexer. Edita livros, escreve em jornais e um nome a ter em conta no setor.
Tive o privilégio de o conhecer na Figueira da Foz, aquando do Serviço Militar, e a honra de o ter vomo colaborador do Jornal da Gândara, na sua versão online.
Em relação aos livros, está a preparar algumas apresentações do seu último livro, "Crónicas Historiográficas de Gastronomia", nomeadamente em Penafiel, Lourosa, Ponte de Lima, Montalegre e, como refere, "mais duas ou três cá no concelho."
E aqui fica o retrato breve de um homem que faz.
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