Já aqui referimos dois dos pratos que nos podem identificar, concretamente a sopa gandareza e as favas.
Agora, pode-se juntar o Visconde de Mira, uma ideia dos nossos Soldados da Paz que venceu o respetivo concurso para escolher um doce que nos identifica.
Esperemos que, quando aquele turista de Viseu vier até cá, possa entrar num restaurante e deliciar-se com aquilo que nos identifica, o Visconde de Mira, a sapa gandareza e as favas à nossa moda.
Esperemos que, quem de direito, não deixe morrer esta ideia.
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