É costume entrarmos num qualquer restaurante e não encontrarmos na respetiva ementa algo que nos identifique gastronomicamente a região onde nos encontramos.
Ora, isso acontece nalguns restaurantes deste concelho de Mira.
Muitas vezes, somos obrigados, para não sair sem comer, a almoçar ou jantar frango de churrasco ou bife com batatas fritas.
Será falta de conhecimento ou desinteresse pelas nossas tradições?
Honra aos restaurantes que se mantêm fiéis ás tradições.
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